Mini gelati al biscotto e panna
Deliziosi biscottini gelato per una sana merenda, per piccoli e grandi golosi!!!
- 1 pacco di biscotti Rigoli o Oro Saiwa
- 500 ml di panna fresca
- 2 tuorli
- 100 g di zucchero a velo
- gocce di cioccolato...facoltativo
Sbattete benissimo i tuorli con lo zucchero a velo. Montate la panna fresca. Unite i due composti mescolando molto delicatamente. Se gradite potete aggiungere qualche goccia di cioccolato fondente. Prendete una teglia di alluminio del tipo usa e getta di circa 20x32cm; fate uno strato di biscotti con il lato decorato verso il basso e versate delicatamente il composto.Livellate bene e coprire con i biscotti con il lato decorato verso l'alto. Sigillate la teglia con della carta di alluminio e mettete in freezer fino a che il tutto non si sarà solidificato.Occorreranno circa 4 ore. Al momento di servire dovrete soltanto dividere i biscotti..
6 commenti:
Questo biscotto con il gelato è una vera goduria!
Grazie Francesca...provali e non te ne pentirai!
Non vedo l'ora che arrivi il caldo per poter provare la tua ricetta!
Ciao Penni,benvenuta!
Speriamo che arrivi presto il caldo...
così li rifaccio anche io!
Un abbraccio
complimenti per il tuo blog e davvero molto interessante....domani provero questi biscottini gelato per i miei ragazzi poi ti faro sapere da oggi ti seguo anche io....il mio blog e http://dolcipasticci-debby76.blogspot.com/...ciao a presto!!
In questo pomeriggio uggioso passeggio tra blog di cucina nella speranza che mi torni la "vena creativa" che mi faccia riprendere in mano il mio di blog.... =) Volevo complimentarmi per il tuo che ho curiosato un pochino oggi e in modo particolare per questa tua prima ricetta, così semplice e golosa..proprio come piace a me... buona cucina =)
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