Questa è la classica torta di mele
a torta che più di tutte sa di cose semplici e buone,che mi ricorda le merende ormai lontane,di quando ero bambina...
100 g di zucchero
100 g di burro
2 uova
150 g di farina
1 cucchiaino di lievito
sale
Per ricoprire la torta
1 kg. di mele
50 g di burro
50 g di zucchero di canna
Far fondere il burro nel micronde e mescolarlo con i 100 g di zucchero e le uova intere, infine incorporare la farina con il lievito e un pizzico di sale.
L’impasto deve essere piuttosto fluido e se occorre aggiungere un po’ di latte.
Imburrare la teglia, versare l’impasto e adagiarvi sopra le mele a fettine.
Sciogliere il burro rimasto e versarlo sulle mele che cospargerete con lo zucchero di canna.
Cuocere in forno a 180° per un’ora circa.
11 commenti:
Questa torta e' favolosa!
Le torte di mele sono senz'altro tra i miei dolci preferiti.
Sei molto brava Aurelia.
Ciao e buona giornata :-)
Secondo me,le torte più sono semplici...e più sono buone :)
Quando vieni in Italia,te la preparo volentieri...
Un abbraccio Marilena
mmmmmhhhh!! Piena goduria!!!
Mi piacciono tantissimo le torte di mele!!!!
Ciao
ciao aurelia!
grazie mille per la tua torta di mele!
bellissima e immagino anche molto buona!
se ti fa piacere puoi esporre il logo della raccolta! :-)
a presto!
Mi piacerebbe tu partecipassi al mio premio della buona azione per festeggiare i 100 post ! Chocolat
http://cookinginrome.blogspot.com/2008/10/100-good-deed-prize-il-premio-della.html
Gran bella ricetta e poi adoro i dolci con le mele! Comunque complimenti per il blog, ne approfitto per presentarti il mio...
http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/
Ciao Ramona,
sei la benvenuta :)
Passo subito a conoscerti meglio!
Ciao! Ho trovato questa ricetta da una ricerca su Google :-) L'ho fatta oggi ma le mele mi affondano in cottura, come mai?
Grazie comunque, anche se non potrai rispondermi :-)
Scusami, non mi sono presentata, delle 4 ragazze io sono Flora :-)
ciao Flora... hai per caso tagliato le mele troppo grosse? oppure hai usato una teglia un po' troppo piccola, e si è sollevato molto l'impasto?
Bellissima questa torta!
Potresti partecipare al contest "La Mia Torta di Mele"!
Se ti interessa vienilo a vistare, trovi tutto qui: http://www.ricettedalmondo.it/contest-la-mia-torta-di-mele.html
Ti aspetto,
Marianna
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